COBERTURA CHOCOLATE NEGRO - INAYA™ 65% - PISTOLES - 5 KG
Sabor puro a cacao – Amargo – Alto contenido de cacao seco – Ideal para mousses y ganaches.
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Origen de las habas:
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Habas de cacao de Costa de Marfil, principalmente de la variedad Forastero. Programa Q-fermentation.
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Mín. % Sólidos secos de cacao
